Concebemos autoclaves compactas para a elaboração de conservas e pratos preparados
Acompañamos e assessoramos os produtores e investigadores de alimentos envasados.
TERRA Food-Tech® foi criada em 2017 para dar resposta às necessidades de produção a pequena escala de pequenos produtores, restauradores e chefs, microempresários, laboratórios e departamentos de I+D+i da indústria alimentar e da embalagem.
Da mão da RAYPA, líder mundial no desenvolvimento de equipamentos de esterilização e com mais de 45 anos de experiência, nascem as autoclaves compactas TERRA Food-Tech® para poder processar alimentos envasados, conservas gourmet e pratos preparados com total segurança.
¿Quieres comercializar conservas gourmet o platos preparados?
Para conseguir que os alimentos envasados que preparam possam ser vendidos em mercados e grandes superfícies, é necessário pasteurizar ou esterilizar previamente.
Necessita de um equipamento profissional como as nossas autoclaves alimentares. Além disso, beneficiará de um apoio integral para poder levar a cabo o seu projecto
¿Elaboras estudios y pruebas en lotes piloto de alimentos y envases?
Os laboratórios e departamentos de I+D+i da indústria alimentar ou da embalagem sabem da importância de testar a qualidade e avaliar a conservação dos novos produtos que vão ser lançados no mercado.
As nossas autoclaves são o equipamento indispensável para a realização de ensaios científicos com alimentos e bebidas de pequena escala.
¿Perteneces a un centro formativo de cocina, industria alimentaria o del packaging?
Em TERRA Food-Tech® colaboramos com escolas profissionais, academias e universidades que ministram cursos, ciclos formativos, graduações ou mestrados especializados em restauração, cozinha, indústria alimentar e embalagem. Se quiser oferecer uma formação 100% prática e adaptada às necessidades do mercado laboral, precisa de equipar o seu laboratório com uma autoclave alimentar de formato pequeno.
A TERRA Food-Tech® é muito mais do que um fabricante de autoclaves alimentares, também oferecemos aconselhamento técnico e alimentar
A satisfação dos nossos clientes fala por nós
“Precisávamos de uma autoclave moderna, inteligente, fiável e totalmente controlável para se adaptar às nossas necessidades específicas, algo que a autoclave da TERRA Food-Tech® conseguiu satisfazer plenamente.”
“Tanto eu como a minha equipa estamos encantados com o autoclave da TERRA Food-Tech®. Mais do que correspondeu às nossas expectativas e, mais importante, permitiu-nos trabalhar com qualidade. Foi definitivamente a melhor compra.”
“O mundo das conservas será sempre uma oportunidade de negócio, uma vez que têm um longo prazo de validade. Podem ser mantidas à temperatura ambiente, sem alterar as suas propriedades nutricionais e ainda serem distribuídas a muitos setores da sociedade.”
“Na Espárragos Foz-Clua estamos muito satisfeitos tanto com a autoclave como com o serviço técnico. Recomendamos mil vezes”.
“Com o autoclave da TERRA Food-Tech® tudo é muito simples. Basta premir quatro botões e está feito. Os dados são recolhidos pelo próprio dispositivo e você pode ignorar grande parte do processo.”
“O autoclave é a pedra angular do nosso processo, alguns dos nossos produtos são cozinhados nos próprios frascos de conserva e todos eles passam pelo processo térmico de esterilização.”
“Com o autoclave da TERRA Food-Tech®consegui criar a minha própria fábrica de produção de pequenos lotes e não tenho de depender de embaladores externos, o que me dá total controlo e muita flexibilidade.”
“Sem o autoclave, teria sido muito difícil para nós produzir os nossos alimentos enlatados de alta qualidade para cães e gatos. Porque para além da necessidade de uma excelente apresentação, precisávamos também de uma longa duração e de um fácil armazenamento.”
“Recomendamos vivamente os autoclaves da TERRA Food-Tech®. E fazemo-lo devido à sua relação qualidade/preço e ao seu grande serviço técnico. Um serviço técnico rápido e eficiente, essencial para um espaço de trabalho familiar que pode perder muito dinheiro se a sua produção for interrompida.”
“O trabalho do autoclave é essencial porque se não pasteurizasse perfeitamente as nossas bases vegetais, tudo o que tinha sido feito antes seria inútil. Desempenha um papel fundamental, e é por isso que temos gasto muito tempo e esforço para encontrar os tempos que melhor se adequam aos nossos produtos.”
“Na BDN recomendamos sempre autoclaves TERRA Food-Tech® tanto para grandes empresas que necessitam de uma unidade piloto para testes antes de entrarem em produção, como para PMEs que queiram iniciar uma linha de negócio baseada em alimentos esterilizados.”
“Recomendamos definitivamente o autoclave da TERRA Food-Tech®. Tem sido fundamental para o sucesso do nosso objetivo, que era o de poder lançar uma nova gama de produtos no mercado.”
“A importância da autoclave é indiscutível porque sem ele é impossível pasteurizar e/ou esterilizar e, portanto, não se atinge o objetivo estabelecido pelas autoridades sanitárias.”
“A autoclave TERRA Food-Tech® desempenha um papel muito importante no desenvolvimento do nosso negócio em termos de novos produtos, taxas de defeitos mais baixas, tempo de processamento mais rápido e melhor conservação.”
“5 estrelas! A experiência de assistência ao cliente fornecida pela TERRA Food-Tech® foi de primeira classe ao longo das diferentes fases do Projeto. Responderam rapidamente aos nossos e-mails, estiveram disponíveis para numerosas videoconferências e foram positivos, colaborativos e úteis em todas as nossas interações.”
“A autoclave da TERRA Food-Tech® tem sido muito importante para o nosso negócio, sem ele não teríamos sido capazes de vender nenhum dos nossos produtos a longo prazo. Estamos muito satisfeitos com o nossa autoclave e com a assessoria que recebemos.”
“Na Peixos Mielgo recomendamos os autoclaves TERRA Food-Tech® porque é uma máquina muito boa para começar no mundo das conservas e das refeições prontas. Recomendamo-lo sem hesitação porque são pequenos em tamanho, fazem quase todo o trabalho de uma forma automatizada, mostram tudo com gráficos. São fáceis de usar e poupam-lhe muito tempo e dores de cabeça.”
“O autoclave TERRA Food-Tech® é essencial! Compacto, eficiente, seguro e capaz de garantir a rastreabilidade total dos nossos lotes de produtos. O custo é amortizado num curto espaço de tempo e o serviço oferecido é excelente.”
“Hoje, o autoclave TERRA Food-Tech® é parte integrante do nosso processo de produção e tornou-se indispensável, porque nos permite obter um tratamento térmico suave com um longo período de conservação.”
Teresa e Ramón Espinar, os hermanos no fundo do projecto
TERRA Food-Tech® é o projecto pessoal de Teresa Espinar e Ramón Espinar, irmãos e alma mater da empresa RAYPA, empresa fundada nos anos 70 pelo seu pai, Ramón Espinar Aguilar, e especializada no fabrico de equipamentos de laboratório.
Em 2008, os hermanos tomaram as amigas da empresa familiar, dando-lhes o emprego necessário para se adaptarem às novas necessidades do mercado. Foi então que detectaram a necessidade de uma linha de produtos para a esterilização e pasteurização de alimentos de pequeno formato. E o departamento de I+D+i da RAYPA criou novos equipamentos de formato mais reduzido e específicos para pequenos produtores de conservas e pratos preparados. E assim, em 2017, as autoclaves compactas da TERRA Food-Tech® entraram em funcionamento.
União e paixão: TERRA Food-Tech®
Como grandes amantes da alta cozinha e dos produtos naturais, Teresa e Ramón reuniram as suas paixões e também os seus nomes. A marca TERRA provém das iniciais dos nomes dos dois hermanos. TEResa y RAmón, consiguiendo así un nombre vínculado con la tierra y también con los productos que se obtienen de ella que luego pueden ser envasados y tratados con los equipos de TERRA Food-Tech®.
A equipa de
TERRA Food-Tech®
Embora, cada vez estamos em mais países e somos um pouco mais grandes, em TERRA Food-Tech® mantemos a nossa essência e não esquecemos a nossa história. Somos uma pequena grande equipa de pessoas que nos regemos por um princípio básico: a vocação de serviço ao cliente. Trabalhamos com paixão, união e resiliência para, assim, inovar e produzir localmente autoclaves compactas alimentares que superem as expectativas dos nossos clientes.
RAYPA, a origem
Desde a sua fundação em 1974, a RAYPA consolidou-se como líder mundial no desenvolvimento, fabrico, comercialização e serviço pós-venda de autoclaves de laboratório e analisadores de alimentos. Oferecemos uma vasta gama de produtos para diversos sectores e aplicações do mercado, e orgulhamo-nos de poder dizer que todos os nossos produtos são meticulosamente concebidos e fabricados integralmente na nossa moderna fábrica situada em Barcelona, Espanha, garantindo um nível excepcional de atenção ao pormenor e uma qualidade de construção superior.
Além de fornecer apoio técnico especializado e uma excelente atenção ao cliente, prestamos uma atenção especial na criação de produtos economicamente viáveis que sejam fiáveis, seguros, sustentáveis do ponto de vista ambiental e construídos para resistir a anos de uso com um rendimento excepcional.
À medida que a nossa presença global se expande, a RAYPA continua comprometida com a criação de uma cultura empresarial que fomente um ambiente inclusivo, que promova a criatividade e que estimule a melhoria contínua, beneficiando em última instância os nossos clientes. Convidamo-lo a juntar-se à nossa crescente comunidade de clientes satisfeitos e a descobrir a diferença RAYPA para si.
A nossa missão
A nossa missão é produzir autoclaves e prestar assistência aos nossos clientes para que possam elaborar alimentos envasados que conservem as suas características organolépticas e com total garantia de segurança alimentar.
A nossa visão
A nossa visão é tornarmo-nos numa referência a nível mundial para a elaboração de conservas e pratos preparados.
Os nossos valores
Paixão
Muitas pessoas ficam surpreendidas quando ouvimos dizer que sentimos paixão pelo que fazemos. E é isso que sentimos, porque sabemos da importância do papel que desempenhamos para produzir alimentos de qualidade e seguros.
Proximidade
Temos contacto directo e personalizado com cada um dos nossos clientes. A proximidade e a empatia são elementos essenciais para construir relações duradouras e de qualidade em que a confiança é a pedra angular.
Solidariedade
Desde o nosso início, na TERRA Food-Tech® colaboramos com várias causas benéficas. Entre elas, a Fundação Josep Carreras, que doa parte dos nossos benefícios para lutar contra a leucemia.
Resiliência
Aprender, desenvolver-se e crescer perante as dificuldades. E é isso que todos os dias fazem os nossos clientes. E nós com eles. Por isso, os profissionais que formam a nossa equipa são homens e mulheres com capacidade de aprendizagem constante e atitude resolutiva.
Inovação
O trabalho directo com os nossos clientes permite-nos conhecer em pormenor todas as suas necessidades e petições.
Isto leva a nossa equipa interna de engenheiros a idealizar e conceber continuamente novas soluções.
O nosso objectivo é conseguir que os nossos autoclaves se adaptem totalmente aos nossos clientes.
Mejora Continua
Baseando-nos nos princípios do sistema de gestão Lean Management, procuramos novas formas de optimizar o tempo, minimizar os processos desnecessários e, com isso, reduzir os esforços e os gastos supérfluos. Tudo isto, sem esquecer o bem-estar da nossa equipa e, por suposto, dos nossos clientes e colaboradores.
Respeito pelo meio ambiente
Planeta solo hay uno y hay que cuidarlo.
Por isso, implementámos uma variedade de iniciativas para reduzir o nosso impacto ambiental e promover a sustentabilidade em todas as nossas operações.
Estes esforços incluem a inversão em fontes de energia renovável, a redução de resíduos e emissões, e a utilização de materiais reciclados e processos ecológicos.
TERRA Food-Tech® em números
Garantia, serviço técnico e manutenção
Todas as autoclaves da TERRA Food-Tech® têm garantia de 1 ano, incluindo a reparação ou substituição de qualquer componente defeituoso e até mesmo a substituição total do produto como se fosse necessário. E, para que a sua produção nunca se detenha, damos-lhe a opção de contratar um serviço de manutenção preventiva.
Perante qualquer dúvida, contamos com técnicos especialistas e com stocks de recambios e componentes para realizar envios urgentes a qualquer parte do planeta. Além disso, se for necessário, podemos oferecer-lhe um autoclave em substituição.
Certificados de qualidade
Todas as nossas autoclaves são fabricadas de princípio a fim nas nossas instalações de Terrassa (Barcelona), cumprindo elevados padrões de qualidade para garantir os melhores equipamentos para os nossos clientes.
ISO 9001:2015:
A nossa empresa mantém a excelência na gestão da qualidade e estamos certificados pela SGS.
Marcado CE:
Temos a marca CE de autoclaves de laboratório e estamos certificados pela TÜV.
RoHS:
Garantimos que no fabrico dos nossos equipamentos não foram utilizadas substâncias perigosas para o meio ambiente.
Normas de construção de recipientes a pressão
Todas as nossas autoclaves são construídas de acordo com os requisitos da Directiva Europeia de Equipamentos a Pressão (PED) 2014/68/UE.
Os códigos de design de todas as câmaras dos nossos autoclaves são concebidos de acordo com os padrões AD 2000 Merkblatt.
As câmaras de esterilização de todas as nossas autoclaves são construídas em aço inoxidável de alta qualidade AISI-316L, uma liga extremamente resistente à corrosão.