Autoclaves para centros de investigação
A TERRA Food-Tech® oferece centros especializados em ciência e tecnologia alimentar, ingredientes alimentares, fórmulas e embalagem de alimentos uma linha de autoclaves compactos capazes de testar múltiplas linhas de investigação e desenvolvimento.
Os nossos autoclaves são compactos, fáceis de instalar e têm toda a tecnologia necessária para simular a maioria das condições sob as quais um autoclave industrial funciona. Com eles poderá realizar testes de I&D, uma vez que lhe permitem controlar com precisão múltiplos parâmetros e ter todo o tipo de acessórios para realizar qualquer aplicação.
Uma empresa especializada por trás
Os autoclaves TERRA Food-Tech® nascem em RAYPA, uma empresa especialista em esterilização com mais de 40 anos de experiência na conceção e fabrico de autoclaves compactos em Barcelona
Principais aplicações
Estudos e investigação de novas fórmulas para conservas e refeições prontas
Produção de lotes-piloto na indústria alimentar
Estudos de longevidade e stress na indústria do embalamento
Investigação sobre novos materiais e formatos em centros de investigação
Características principais
Todos os autoclaves TERRA Food-Tech® podem regular os seus ciclos por meio dos seguintes parâmetros:
Temperatura regulável entre 50 e 130°C
Controlo da temperatura por sonda de núcleo flexível ou sonda de câmara
Suporte de pressão ajustável até 2,1 Barg
Programas com até 5 segmentos iniciais e 5 segmentos finais, reguláveis de forma independente por tempo, pressão e temperatura.
Regulação por F0 e por P0, com registo adicional de Σ%F0 e Σ%P0
Ciclos de enchimento de água ajustáveis em número e duração
Estes são os seus principais benefícios
- Otimizados para a investigação de novas fórmulas e embalagens na indústria alimentar.
- Significativa poupança de energia e água por ciclo em comparação com um autoclave de grandes dimensões.
- Múltiplos acessórios compatíveis para todos os tipos de aplicações, com a possibilidade de fazer acessórios personalizados de acordo com o projeto.
- Espaço mínimo no laboratório, unidades verticais e de mesa disponíveis de 22 a 175L.
- A instalação é muito simples, tudo o que é necessário é uma entrada de água, um escoamento e uma ligação elétrica.
- São adequados para todos os tipos de embalagens: latas, frascos de vidro, bandejas semi-rígidas, bolsas ou pouches.
- Rastreabilidade e conveniência para registar lotes, exportar e analisar os seus dados com software dedicado, com a opção de extrair dados com ligação USB e Ethernet e até gerar relatórios PDF.
- A nível tecnológico, os nossos autoclaves TERRA Food-Tech® incluem suporte de pressão por um poderoso compressor de ar, arrefecimento rápido por imersão em água, regulação flexível da sonda de temperatura do núcleo, com regulação, controlo e registo dos valores F0 e P0 para esterilização e pasteurização de todos os tipos de amostras e produtos.
- Construção de alta qualidade, com câmara de esterilização em aço inoxidável extremamente resistente à corrosão AISI-316L e armário exterior em AISI-304.
- A descarga de cada ciclo é sempre enviada diretamente para o escoamento.
- Programação conveniente de ciclos através de ecrã tátil a cores de 5'' com até 50 programas configuráveis, gráficos no ecrã e hierarquia de utilizadores e administradores.
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