Autoklaven für die Lebensmittelindustrie
TERRA Food-Tech® bietet eine Reihe von Autoklaven mit Gegendruck und Schnellkühlung für die Lebensmittelindustrie an, die Konserven und Fertiggerichte auf zuverlässige, komfortable und sichere Weise pasteurisieren und sterilisieren können.
Unsere Autoklaven sind kompakt, einfach zu installieren und verfügen über alle notwendigen Technologien, um die meisten Bedingungen zu simulieren, unter denen ein industrieller Autoklav arbeitet. Mit ihnen können Sie F&E-Tests und Pilotchargen in Ihrem eigenen Labor durchführen, ohne den Produktionsrhythmus zu ändern oder in die Fabrik zu gehen, um die Produktionsautoklaven zu benutzen. Außerdem fallen die Kosten pro Zyklus wesentlich niedriger aus.
VORBEREITUNG VON PILOTCHARGEN
Sie können Ihre Idee schnell und flexibel testen, indem Sie eine Nullserie herstellen oder einen Batterietest durchführen, ohne dass Sie zu viel Rohmaterial benötigen. Auf diese Weise können Sie die Lebensfähigkeit eines neuen Produkts untersuchen, bevor Sie es in industriellem Maßstab herstellen.
VOLLSTÄNDIGE KONTROLLE ÜBER ALLE PARAMETER
5″ Touchscreen mit 50 Programmen, einstellbar mit bis zu 5 Anfangs- und 5 Endsegmenten, unabhängig programmierbar für Zeit, Druck und Temperatur. Temperaturregelung nach Kammer oder nach F0 oder P0, mit Anzeige auf dem Bildschirm und Aufzeichnung der tatsächlichen F0- und P0-Werte, mit absoluter Rückverfolgbarkeit.
VOLLSTÄNDIGE KONTROLLE ÜBER ALLE PARAMETER
5″ Touchscreen mit 50 Programmen, einstellbar mit bis zu 5 Anfangs- und 5 Endsegmenten, unabhängig programmierbar für Zeit, Druck und Temperatur. Temperaturregelung nach Kammer oder nach F0 oder P0, mit Anzeige auf dem Bildschirm und Aufzeichnung der tatsächlichen F0- und P0-Werte, mit absoluter Rückverfolgbarkeit.
ALLE ARTEN VON VERPACKUNGEN UND LEBENSMITTELN
Die kompakten Autoklaven von Terra Food-Tech® sind für das präzise und reproduzierbare Garen, Pasteurisieren und Sterilisieren von Lebensmitteln in allen Arten von Verpackungen konzipiert, darunter Gläser, Schalen, Flaschen, Umschläge, Beutel, Kunststoffbehälter oder Dosen.
Sie sagen uns, mit welchem Container Sie arbeiten wollen, und wir können unsere Gestelle, Körbe und Ladehilfen an Ihre Bedürfnisse anpassen. Wir haben auch Bohrsätze und Zubehör für alle Arten von Anwendungen.
Ein Expertenunternehmen im Hintergrund
TERRA Food-Tech® Autoklaven wurden innerhalb von RAYPA entwickelt, einem Unternehmen mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung kompakter Autoklaven in Barcelona
Wesentliche Eigenschaften
Alle TERRA Food-Tech ® Autoklaven können ihre Zyklen anhand der folgenden Parameter regulieren:
Einstellbare Temperatur zwischen 50 und 130 ºC
Temperaturregelung durch flexible Herzsonde oder Kammersonde
Einstellbare Druckunterstützung bis zu 2,1 Barg
Programme mit bis zu 5 Anfangs- und 5 Endsegmenten, unabhängig voneinander einstellbar nach Zeit, Druck und Temperatur
Regulierung durch F0- und P0-Werte, mit zusätzlicher Registrierung von Σ%F0 und Σ%P0
Einstellbare Wasserfüllzyklen nach Anzahl und Dauer
Wichtigste Vorteile
- Optimiert für die Erforschung neuer Rezepturen und Verpackungen in der Lebensmittelindustrie.
- Erhebliche Energie- und Wassereinsparungen pro Zyklus im Vergleich zu einem industriellen Autoklaven.
- Vielfältiges Zubehör, das mit verschiedenen Anwendungen kompatibel ist und je nach Projektspezifikationen individuell angepasst werden kann.
- Vertikale und Tisch-Autoklaven mit minimalem Platzbedarf für das Labor, erhältlich von 22 bis 175 l.
- Die Installation ist sehr einfach, es ist nur ein einziger Wasserzulauf, ein einziger Ablauf und ein elektrischer Anschluss erforderlich.
- Sie sind für alle Arten von Verpackungen geeignet: Dosen, Gläser, halbstarre Schalen, Beutel oder Tüten.
- Rückverfolgbarkeit und Bequemlichkeit bei der Registrierung von Chargen, Export und Analyse Ihrer Daten mit spezieller Software, mit der Möglichkeit der Datenextraktion mit USB- und Ethernet-Anschluss und sogar der Erstellung von PDF-Berichten.
- Auf technologischer Ebene umfassen unsere TERRA Food-Tech Autoklaven® eine Druckunterstützung durch einen leistungsstarken Luftkompressor, eine schnelle Abkühlung durch Eintauchen in Wasser, eine Regulierung durch einen flexiblen Kerntemperaturfühler mit Regulierung, Kontrolle und Aufzeichnung der F0- und P0-Werte zur Sterilisation und Pasteurisierung aller Arten von Proben und Produkten.
- Hochwertige Konstruktion, Außenrahmen aus AISI-304 und Sterilisationskammer aus AISI-316L, extrem korrosionsbeständig.
- Der Abfluss aus jedem Zyklus wird immer direkt in den Abfluss geleitet.
- Bequeme Zyklusprogrammierung über einen 5-Zoll-Farb-Touchscreen mit bis zu 50 konfigurierbaren Programmen, Bildschirmgrafiken und Hierarchie der Benutzer und Administratoren.
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