Dissenyem autoclaus compactes per a l'elaboració de conserves i plats preparats
Acompanyem i assessorem productors i investigadors d’aliments envasats.
TERRA Food-Tech® es va crear el 2017 per donar resposta a les necessitats de producció a petita escala de petits productors, restauradors i xefs, microemprenedors, laboratoris i departaments de R+D+i de la indústria alimentària i del packaging.
De la mà de RAYPA, líder global en el desenvolupament d’equips d’esterilització i amb més de 45 anys d’experiència, neixen les autoclaus compactes TERRA Food-Tech® per poder processar aliments envasats, conserves gurmet i plats preparats amb total seguretat.
Vols comercialitzar conserves gourmet o plats preparats?
Per aconseguir que els aliments envasats que prepares puguin vendre’s en mercats i grans superfícies necessites pasteuritzar-los o esterilitzar-los prèviament.
Necessites un equip professional com les nostres autoclaus alimentàries. A més, et beneficiaràs d’un acompanyament integral per poder dur a terme el teu projecte
Elabores estudis i proves a lots pilot d'aliments i envasos?
Els laboratoris i departaments de R+D+i de la indústria alimentària o del packaging saben de la importància de testejar la qualitat i avaluar la conservació dels nous productes que llançaran al mercat.
Les nostres autoclaus són l’equip indispensable per fer assaigs científics amb envasos i aliments a petita escala.
Pertanys a un centre formatiu de cuina, indústria alimentària o del packaging?
A TERRA Food-Tech® col·laborem amb escoles professionals, acadèmies i universitats que imparteixen cursos, cicles formatius, graus o màsters especialitzats en restauració, cuina, indústria alimentària i del packaging. Si vols oferir una formació 100% pràctica i adaptada a les necessitats del mercat laboral, cal equipar el teu obrador o laboratori amb una autoclau alimentària de petit format.
TERRA Food-Tech® és molt més que un fabricant d'autoclaus alimentàries, també oferim assessoria tècnica i alimentària
La satisfacció dels nostres clients parla per nosaltres
“Necessitàvem una autoclau moderna, “intel·ligent”, fiable i amb un control absolut per adaptar-lo a les nostres necessitats específiques, cosa que l’autoclau de TERRA Food-Tech® ha satisfet plenament”.
Tant jo com el meu equip estem encantats amb l’autoclau de TERRA Food-Tech®. Ha complert amb escreix les nostres expectatives i el més important és que ens ha permès treballar amb qualitat. Sens dubte ha estat la millor compra.”
“El món de les conserves sempre serà una oportunitat de negoci, ja que tenen una vida útil llarga, es poden conservar a temperatura ambient, mantenen les propietats nutritives i es poden distribuir a molts sectors de la societat.”
“A Espàrrecs Foz-Clua estem contentíssims, tant amb l’autoclau com amb el servei tècnic. Ho recomanaríem una i mil vegades.”
“Amb l’autoclau de TERRA Food-Tech® tot és molt simple. És prémer quatre botons i solucionat. Les dades les agafa l’aparell mateix i et pots desentendre bastant del procés.”
L’autoclau és la peça fonamental del nostre procés, part de les nostres elaboracions es cuinen en els propis pots de conserva i totes passen pel procés tèrmic per a la seva esterilització.”
“Amb l’autoclau de TERRA Food-Tech® he pogut configurar la meva pròpia planta de producció de petits lots i no he de dependre d’envasadors externs, el que em proporciona total control i molta flexibilitat.”
“Sense l’autoclau ens hagués resultat molt complicat elaborar les nostres conserves de menjar d’alta qualitat per a gossos i gats. Perquè a més de necessitar d’una excel·lent presentació, també requeríem que tingués una vida útil prolongada i un senzill emmagatzematge.”
“Recomanem molt les autoclaus de TERRA Food-Tech®. I ho fem per la seva relació qualitat-preu i el seu gran servei tècnic. Un servei tècnic ràpid i eficaç, fonamental per a un obrador familiar on interrompre la seva producció pot ocasionar moltes pèrdues.”
“La tasca de l’autoclau és essencial perquè si no fes perfectament la pasteurització de les nostres bases vegetals, tot el fet abans no serviria de res. Juga un paper troncal, per això hem dedicat molt de temps i esforç per trobar els temps que millor s’adapten als nostres productes.”
“Des de BDN Food sempre recomanem les autoclaus de TERRA Food-Tech® tant per a les grans empreses que necessitin un equip pilot per fer proves abans de passar a producció, com també per a PIMES que vulguin començar una línia de negoci basada en aliments esterilitzats.”
“Sens dubte recomanem l’autoclau de TERRA Food-Tech®. Aquesta ha estat clau en l’èxit del nostre objectiu, que ha consistit en poder llançar al mercat una nova gamma de productes.”
“L’autoclau de TERRA Food-Tech® ha estat molt important pel nostre negoci, sense ella no hauríem pogut vendre cap dels nostres productes amb data de caducitat a llarg termini. Estem molt contents amb la nostra autoclau i l’assessorament rebut.”
“L’autoclau TERRA Food-Tech® juga un paper molt important en el desenvolupament de nous productes, menor taxa de defectes, temps de processament més ràpid i millor conservació.”
“L’experiència de servei al client proporcionada per TERRA Food-Tech® va ser de primera classe a les diferents etapes del Projecte. Van respondre ràpidament als nostres correus electrònics, van estar disponibles per a nombroses videoconferències i van tenir una actitud positiva, col·laborativa i útil en totes les nostres interaccions.”
“L’autoclau de TERRA Food-Tech® ofereix moltes configuracions que poden ajudar a baixar la temperatura de cocció, mentre que alhora et dóna la seguretat que els aliments queden de primera.”
“L’autoclau de TERRA Food-Tech® ha estat molt important pel nostre negoci, sense ell no hauríem pogut vendre cap dels nostres productes amb data de caducitat a llarg termini. Estem molt contents amb la nostra autoclau i l’assessorament rebut.”
“Definitivament recomanaria l’autoclau TERRA Food-Tech® per la seva relació qualitat/preu. Tenir-ho tot llest en una sola màquina sense necessitat de sistemes de vapor, compressors externs, etc. és molt còmode.”
“Des de Peixos Mielgo recomanem les autoclaus TERRA Food-Tech® perquè és una molt bona màquina per començar al món de les conserves i els plats preparats. La recomanaríem sense dubtar perquè són de format reduït, et fan gairebé tota la feina de manera automatitzada, t’ho mostren tot amb gràfics. Són fàcils d’usar i t’estalvien molt de temps i maldecaps.”
“L’autoclau TERRA Food-Tech® és fonamental! Compacta, eficient, segura i capaç de garantir la traçabilitat total dels nostres lots de producte. La despesa s’amortitza en poc temps i el servei ofert és excel·lent.”
“L´autoclau TERRA Food-Tech® forma part del nostre procés d’elaboració i ja és imprescindible, perquè ens permet aconseguir un tractament tèrmic respectuós i de llarga caducitat.”
Teresa i Ramón Espinar, els germans darrere del projecte
TERRA Food- Tech® és el projecte personal de Teresa Espinar i Ramón Espinar, germans i ànima mater de l’empresa RAYPA, companyia fundada als anys 70 pel seu pare, Ramón Espinar Aguilar, i especialitzada en la fabricació d’equips de laboratori.
El 2008, els germans van agafar les regnes de l’empresa familiar donant-li l’empenta necessària per adequar-se a les noves necessitats del mercat. Va ser llavors quan van detectar la necessitat d’una línia de productes per a l’esterilització i la pasteurització d’aliments de petit format. I el departament de R+D+i de RAYPA va crear uns nous equips de format més reduït i específics per a petits productors de conserves i plats preparats. I així al 2017 van néixer les autoclaus compactes de TERRA Food-Tech®.
Unió i passió: TERRA Food-Tech®
Com a grans amants de l’alta cuina i els productes naturals, Teresa i Ramon van reunir les seves passions i també els seus noms. La marca TERRA prové de les inicials dels noms dels dos germans. TEResa i RAmón, aconseguint així un nom vinculat amb la terra i també amb els productes que se n’obtenen que després poden ser envasats i tractats amb els equips de TERRA Food-Tech®.
L'equip de
TERRA Food-Tech®
Encara que, cada vegada estem a més països i som una mica més grans, a TERRA Food-Tech® mantenim la nostra essència i no oblidem la nostra història. Som un petit gran equip de persones que ens regim per un principi bàsic: la vocació de servei al client. Treballem amb passió, bondat i resiliència per, així, innovar i produir localment autoclaus compactes alimentàries que superin les expectatives dels nostres clients.
RAYPA, l'origen
Des de la seva fundació al 1974, RAYPA s’ha consolidat com a líder mundial en el desenvolupament, la fabricació, la comercialització i el servei postvenda d’autoclaus de laboratori i analitzadors d’aliments. Oferim una àmplia gamma de productes per a diversos sectors i aplicacions del mercat, i ens sentim orgullosos de poder dir que tots els nostres productes estan meticulosament dissenyats i fabricats íntegrament a la nostra moderna fàbrica ubicada a Barcelona, Espanya, garantint un excepcional nivell d’atenció al detall i unes qualitats de construcció superior.
A més de brindar suport tècnic expert i una excel·lent atenció al client, prestem una atenció especial per crear productes econòmicament viables que siguin fiables, segurs, sostenibles des del punt de vista mediambiental i construïts per resistir anys d’ús amb un rendiment excel·lent.
A mesura que la nostra presència global s’expandeix, RAYPA segueix compromesa amb la creació d’una cultura empresarial que fomenti un ambient inclusiu, que promogui la creativitat i que estimuli la millora contínua, beneficiant en última instància els nostres clients. Et convidem a unir-te a la nostra creixent comunitat de clients satisfets i descobrir la diferència RAYPA per tu mateix.
La nostra missió
La nostra missió és produir autoclaus i assessorar els nostres clients perquè puguin elaborar aliments envasats que conservin les seves característiques organolèptiques i amb total garantia de seguretat alimentària.
La nostra visió
La nostra visió és convertir-nos en un referent a nivell mundial per elaborar conserves i plats preparats.
Els nostres valors
Passió
Moltes persones se sorprenen en sentir-nos dir que sentim passió pel que fem. I és que la sentim, perquè sabem de la importància del paper que juguem per produir aliments de qualitat i segurs.
Proximitat
Tenim contacte directe i personalitzat amb cadascun dels nostres clients. La proximitat i l’empatia són elements essencials per construir relacions duraderes i de qualitat en què la confiança és la pedra angular.
Solidaritat
Des dels nostres inicis, a TERRA Food-Tech® col·laborem amb diverses causes benèfiques. Entre elles, la Fundació Josep Carreras, donant part dels nostres beneficis per lluitar contra la leucèmia.
Resiliència
Aprendre, desenvolupar-se i créixer davant de les dificultats. Això és el que cada dia fan els nostres clients. I nosaltres amb ells. Per això que els professionals que formen el nostre equip siguin homes i dones amb capacitat d’aprenentatge constant i actitut resolutiva.
Innovació
El treball directe amb els nostres clients ens fa conèixer al detall totes les seves necessitats i peticions. Això condueix al nostre equip intern d’enginyers a idear i dissenyar noves solucions contínuament. El nostre objectiu és aconseguir que les nostres autoclaus s’adaptin totalment als nostres clients.
Millora Contínua
Basant-nos en els principis del sistema de gestió Lean Management, busquem noves maneres d’optimitzar el temps, minimitzar processos innecessaris i, amb això, reduir esforços i despeses supèrflues. Tot això, sense oblidar-nos del benestar del nostre equip i, per descomptat, dels nostres clients i col·laboradors.
Respecte mediambiental
Planeta només n’hi ha un i cal cuidar-lo. Per això, hem implementat una varietat d’iniciatives per reduir el nostre impacte ambiental i promoure la sostenibilitat a totes les nostres operacions. Aquests esforços inclouen la inversió en fonts d’energia renovable, la reducció de deixalles i emissions, i l’ús de materials reciclats i processos ecològics.
TERRA Food-Tech® en xifres
Garantia, servei tècnic i manteniment
Totes les autoclaus de TERRA Food- Tech® tenen garantia d’1 any incloent la reparació o substitució de qualsevol component defectuós i fins i tot la reposició total del producte si fos necessari. I, perquè la teva producció mai no s’aturi, t’oferim l’opció de contractar un servei de manteniment preventiu.
Davant de qualsevol avaria, comptem amb tècnics especialistes i amb estocs de recanvis i components per realitzar enviaments urgents a qualsevol part del planeta. A més, si cal, podem oferir-te una autoclau en substitució.
Certificacions de qualitat
Totes les nostres autoclaus es fabriquen de principi a fi a les nostres instal·lacions de Terrassa (Barcelona), complint amb alts estàndards de qualitat per garantir els millors equips per als nostres clients.
ISO 9001:2015:
La nostra empresa persegueix l’excel·lència en la gestió de qualitat i estem certificats per SGS.
Marcat CE:
Tenim el marcatge CE d’autoclaus de laboratori i estem certificats per TÜV.
RoHS:
Garantim que en la fabricació dels nostres equips no s’han fet servir substàncies perilloses per al medi ambient.
Normes de construcció de recipients a pressió
Totes les nostres autoclaus es construeixen segons els requeriments de la Directiva Europea d’equips a Pressió (PED) 2014/68/UE.
Els codis de disseny de totes les càmeres de les nostres autoclaus estan dissenyats d’acord amb els estàndards AD 2000 Merkblatt.
Les càmeres d’esterilització de totes les nostres autoclaus estan construïdes en acer inoxidable d’alta qualitat grau AISI-316L, un aliatge extremadament resistent a la corrosió.