Nuestras autoclaves cuentan con una gran variedad de accesorios para adaptarse totalmente a tus necesidades de producción. Sabemos que el...
Te contamos por qué nuestra autoclave para alimentos es perfecta para la elaboración de conservas y platos preparados. En TERRA...
Las autoclaves TERRA Food-Tech® incorporan una sonda flexible que captura lecturas de temperatura directamente del interior del envase. Las autoclaves...
Te explicamos con todo detalle que alimentos se pueden esterilizar en una autoclave TERRA Food-Tech® Para poder esterilizar o pasteurizar...
Realizamos una comparativa detallada de esterilización vs pasteurización mediante las autoclaves de TERRA Food-Tech® Tanto la pasteurización como la esterilización...
Descubre todos los pasos a seguir para un buen mantenimiento de la autoclave La ecuación es muy sencilla: un uso...
Descárgate este completo diccionario con las definiciones de los principales términos del mundo de las conservas ¿Te dedicas a la...
Las ventajas de contar con una autoclave que te permita memorizar todas las variables para preparar tus conservas y/o platos...
Cuando adquirimos un alimento elaborado debemos tener en cuenta muchos factores. Por ejemplo, el sabor, la calidad del producto, el...
Si estás pensando en introducirte en el sector de la elaboración de conservas gourmet y platos preparados envasados, has llegado...
El nombre de Luca Marchini es sinónimo de alta cocina italiana. Este chef, nacido en la Toscana en 1971, pero...
Los obradores compartidos permiten a los productores locales disponer de un obrador con maquinaria profesional sin necesidad de incurrir en...
¿Necesitas ayuda o soporte técnico para la elaboración de tus conservas? ¿Te gustaría tener un equipo experto a tu disposición...
Actualmente, España es uno de los principales productores de conservas en el mundo, donde la variedad de alimentos en conserva...
La política europea de calidad reconoce y protege, a través del etiquetado, la seguridad durante la producción, transformación y distribución...
inicio Tabla de contenidos Diferencia entre la esterilización y la pasteurización Tal vez todavía te líes con lo de pasteurizar...
inicio Tabla de contenidos La pasteurización es un proceso físico basado en el tratamiento térmico de alimentos líquidos y sólidos...
inicio Tabla de contenidos Para que la producción de alimentos en conserva -vegetales o animales- se genere bajo unas buenas...
inicio Tabla de contenidos El objetivo de la esterilización de alimentos envasados en recipientes herméticos es la destrucción de todas...
Bienvenidos al nuevo blog de noticias de TERRA Food-Tech® La web de las autoclaves TERRA Food-Tech® ya cuenta con una...
Cargando